Çipura
300 gram
Takviyeler: Soğuk Keke barbekü malzemeleri, yağ ve biberiye Izgara çipura nasıl kokulandırılır 1 Çipura yıkayın, süzün ve balığın her iki tarafına birkaç bıçak atın. 2 Barbekü malzemelerini koyun ve göbek dahil balığın üzerine eşit şekilde yayın, streç filmle örtün ve buzdolabında 2 saatten fazla marine edin. 3 Biberiye serpilmiş balığı teneke folyoya koyun ve üzerine yağ sürün. 4 Turşuyu tekrar fırçalayın ve kuyruğu kalay folyo ile sarın. 5 Fırının üstünde ve altında 240 derecede önceden ısıtın ve orta tabakada 10 dakika pişirin. 6 Bir tabak turşuyu çıkarıp fırçalayın ve 5 dakika pişirin. 7 Çıkarın ve ters çevirin ve turşuyu fırçalayın ve 5 dakika daha pişirin.