Malzemeler
muz
1
Yumurta
3
Düşük glütenli un
120 g
Salata yağı
30 g
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı limon suyu 1/4 tatlı kaşığı tartar tozu 2 tatlı kaşığı beyaz şeker 20g 50g su
Muzlu kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Muzu soyduktan sonra püre yapmak için bıçağın arkasını kullanın.
3 Ezilmiş muzun içine limon suyu koyun.
4 Rom ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yumurta sarılarını ayrı ayrı iki kaba koyun, yumurta sarılarına su ve salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın, ardından ezilmiş muzu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta beyazına krem tartar koyun.
8 İri köpürene kadar çırptıktan sonra şekeri iki porsiyon halinde ekleyin.
9 yumurta akı nötr köpürene kadar dövülene kadar.
10 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın.
11 İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu beyaz yumurta kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
12 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine dökün ve büyük bir baloncuk oluşturmak için yukarı kaldırın.
13 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve rengi tamamen pişene kadar 20-25 dakika 160 derecede pişirin.
14 Pişmiş kek hemen fırın tepsisinden çıkarılır, soğuması için ızgaraya yerleştirilir ve parçalara ayrılır.
-
- Midye Çorbası
-
- Tavada kızartılmış Capelin
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Havuçlu brokoli
-
- Şifon kek
-
- Fermente soya peyniri wasabi
-
- Buharda Tavuk Kek
-
- Graham kraker
-
- Çöreklerin küçük versiyonu
-
- Balık Kagawa Wasabi
-
- Jambonlu tavada kızartılmış Porcini
-
- Balkabaklı Kek
