Renkli Kuzey Kavun Hilal Turtası - Yemeği
1. Renkli hilal turtası malzemeleri --- mezeler.
2. Renkli hilal turtası malzemeleri --- un.
3. Unu daha yumuşak ve pürüzsüz bir hamur haline getirmek için ılık su kullanın.
4. Kabuğu soyun, kalbi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
5. Gaga kavunu ipek üzerine sürün.
6. Havuçlar da doğranır ve kuzey kavunu ile bir araya getirilir, suyu çıkarmak için 2 kaşık tuz koyun.
7. Mantarı ve yeşil soğanlı zencefili sonuna kadar kesin.
8. Fazla suyu kurutmak için tuzlu kabak ve havuç kullanın.
9. Yumurtaları çırpın.
10. Tavayı soğuk yağ ile tavada ısıtın, ısının% 60'ını ekleyin ve yumurtaları karıştırarak kızartın.
11. Mantarı ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kuzey kavununa ekleyin.
12. Tüm baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
13. Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın.
14. Biraz daha büyük köfte şeklinde kesin ve düz olarak bastırın.
15. Ardından deri şeklinde açın.
16. Doldurmayı katlayın ve sıkın ve yan taraftaki kıvrımları katlayın.
17. Tavayı veya elektrikli fırın tepsisini ısıtın, yağı fırçalayın ve turtayı kapaklı bir tavada kızartın.
18. Şekli ayarladıktan sonra, ters çevirin ve yağı fırçalayın, her iki tarafı da altın sarısı olacak ve şişecek ve pişecektir.
