1. Renkli Beigua buğulanmış hamur tatlısı malzemeleri.
2. Sıcak erişte hamuru.
3. Kabuğu soyun ve tohumları çıkarmak için ikiye bölün.
4. Gaga kavunu temizleyin ve bir silici ile ipekle silin.
5. Sonra havuçları ipeğe sürün.
6. Sonra fazla suyu çıkarmak için biraz tuz serpin.
7. Beklerken mantarı parçalara ayırın ve yeşil soğanı ve zencefili sonuna kadar doğrayın.
8. Sonra fazla suyu kurutmak için lif kabını ve havucu kurutun.
9. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta karışımını ateşin% 80'ine ekleyin ve tavadan çıkana kadar kızartın.
10. Tüm malzemeleri kaseye koyun ve karıştırın.
11. Ardından tüm malzemeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12. Hamuru düzgünce yoğurduktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun.
13. Daha sonra haşlanmış köftelere göre biraz daha büyük bir etken olarak kesin ve hamur kabukları şeklinde yuvarlayın.
14. Ardından ayarlanan dolguları koyup köfte yapın.
15. Tüm köfteleri buharlı pişiriciye koyun ve 12 = 15 dakika buharda pişirin.
16. Renkli Beigua buharda pişmiş köfte hazır, içini görebilirsiniz!
17. Buharda pişirilen köfte bir çorba veya bir kase yulaf ezmesi ve bir garnitür ile birleştirilir, lezzetlidir!
18. Yeşil Melek arkadaşları ağırlıyor!