Kereviti satın aldıktan sonra önce temizleyin ve bağırsakları karidesin kuyruğundan çıkarın.İyi görünmek için karides başının üçgenini kesmedim.
Beş baş sarımsak kıyma ve bir kenara koyun
Tavayı önceden ısıtın, kızartma yağını dökün, daha fazla ekleyin, ardından yağı kıyılmış sarımsağın dörtte üçüne ısıtın, karıştırın-kızartın ~ sonra darı dökün ve karıştırarak kızartın ~ aroma ve şeker eklenir. Eşit şekilde kızartın ve hala canlı olan kereviti ekleyin, karıştırmaya devam edin ~ bira, tuz, hafif soya sosu, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, defne yaprağı ve yıldız anason Yaklaşık yirmi dakika bekleyin ~ kerevit servis edilir, kıyılmış sarımsağın kalan çeyreğini kalan çorbaya dökün, eşit şekilde kızartın, kerevitin üzerine dökün, biraz kişniş serpin.
Ortadaki pek çok resim çekilmiyor çünkü ıstakoz sürekli hareket ediyor haha, ama hepsini yazdım
Bu öğle yemeği ~ ıstakoz satan ağabeyden bir kutu aldım ve arkadaşlarımla paylaştım.