Kızarmış Deniz Hıyarı - Yemeği
Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı 24 cm'lik bir wok'a musluk suyu ile koyun ve birkaç dilim zencefil ve yeşil soğanı soğuk doğal suya koyun, ikiye bölün, deniz hıyarının iç kısımlarını nazikçe kazımak için kaşık sapını kullanın. Ateşi kısın, suyu 20 dakika kaynatın (balığı çıkarmak için). Ziyafetler için sığır tendonunu kesmeyin (cömert ve güzel). Kendiniz yerseniz, üç parçaya bölün. 10 dakika sonra dana tendonunu koyun ve tekrar pişirin. dakika
Yeşil soğan / bir adet doğranmış yeşil soğan, üç adet yeşil soğan, sarımsak kafa, kıyılmış shiitake mantarı, saplı baş ve ince dilimlenmiş kase fasulye / yıkanmış dilimlenmiş zencefil / dilimlenmiş deniz hıyarı / eğik kesilmiş (birinci bıçak ileri ve ikinci bıçak ters) Deniz hıyarlarını haşladıktan sonra duş alın, biraz deniz hıyarını süzün / eğik kesin (birinci bıçak ileri, ikinci bıçak ters) Deniz hıyarlarını yağda karıştırarak kızartın (balığı çıkarmak için ilk defa) Tencereyi ısıtmaya hazırlayın, ateşten biraz salata yağı ekleyin ( Soğuk yağ ile karıştırın), 2 kaşık merhemi yüksek ateşte 1 dakika karıştırın (deniz salatalıkları lezzetlidir), deniz salatalıklarını çıkarın, suyu damlatmak için bir huni kullanın ve çorbayı dökün (ilk tat)
Tencereyi biraz salata yağı için hazırlayın, 1 kaşık yeşil soğan, zencefil, deniz hıyarı, 1 kaşık merhem, 1 kaşık pirinç şarabı, 1/2 kaşık kum, 1 nokta beyaz biber, 3 damla susam yağı, 2 kaşık su veya orta ateşte et Tuzluluğu (çok tatlı ve merhem gibi) test etmek için (çok tuzlu ve iki kum ekleyin) tadı düzeltmek için 5 dakika karıştırın (suyu konsantre edin ve tekrar tadın), 3 kaşık su / et suyu (toplam 5 kaşık su), zencefil ekleyin 2 ila 3 dakika dilimleyin (konsantre sos), shiitake mantarları, tendonlar ve bezelye ekleyin
3 kaşık su / et suyu (toplam 5 kaşık sıvı), 2 ila 3 dakika zencefil parçaları ekleyin (konsantre sos), ateşi kısın, shiitake mantarları, büyük tendonlar ve fasulye kaseleri ekleyin, 1 dakika pişirin, kepçe ile alın, kaldırmadan önce çıkarın 2 damla susam yağı baharatlı olabilir.
