Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Kızılcık 30 g Toz şeker 30 g Yumurta Yarım Düşük glütenli un 130 gram Tereyağı 70 gram süt tozu 8 gram
Tereyağı yumuşatılır, önce çırpılır, ardından ince şeker eklenir.
Renk daha açık hale gelene kadar gönderilir
Yumurta sıvısını ekleyin ve çırpın ve karıştırın
Sonra yaban mersini ekleyin ve karıştırın
Son olarak un ve süt tozunu ekleyin, bir spatula kullanın veya eldiven giyin
Bu, un ve tereyağı ezmesinin yarısı
Bu iyi karıştırılır, pürüzsüz hamur
Uzun bir bisküvi kalıbım olmadığı için, onu şekillendirmek için kare bir kek kalıbı kullanıyorum ve buzdolabında saklamak için donmuş bidona koyuyorum
Soğuttuktan sonra çıkarın
dilim
Fırını önceden ısıtın ve 165 ° C'de 20 dakika boyunca yukarı ve aşağı ısıtın.
