g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

-

1. Kurutulmuş kızılcıkları karıştırma kabına koyun, 15 saniye -6 dişli doğrayın ve servis yapın.

2. Haşlanmış yumurtanın sarısı bir kaşıkla kabaca ezilir

3. Kıyılmış haşlanmış yumurta sarısını karıştırma kabına dökün, 25 saniye hızda 10 püre haline getirin, tencerenin duvarındaki yumurta sarısını bir kazıyıcıyla tencerenin dibine kazıyın ve 25 saniye boyunca 10 hızda bir kez çok hassas olana kadar çırpın. Yumurta sarısı püresini bir tabağa koyun ve kenara koyun.

4. Yumuşatılmış tereyağı, pudra şekeri ve tuzu karıştırma kabına 45 saniye hızda dökün 4.

5. Tereyağı çırpıldıktan sonra, önceden yapılmış yumurta sarısı salçasını ekleyin, 30 saniye karıştırın, 3 ila 6 hızda, bittikten sonra sıyırıcı tencere duvarını temizler, yaklaşık 20 saniye tekrarlayın, 3 ila 6 arasında hız yapın ve gösterilen duruma gelene kadar karıştırın.

-

6. Elenmiş düşük glütenli un ve mısır nişastasını 30 saniye karıştırma modunda, 3 ila 6 hızda, sondan sonra duvarı kazıyın ve 30 saniye tekrarlayın, şekilde gösterilen duruma getirin, bisküvinin gevşekliğini şimdiden hissedebilirsiniz ...

7. (Orta adımda fotoğraf çekmeyi unutun ...) Ezilmiş yaban mersinlerini ezilmiş bisküvinin içine karıştırın, ellerinizle top haline getirin, streç film ile sarın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin. Sonra çıkarın, yaklaşık 80 gramlık küçük gruplara bölün ve avuç içi ile baş parmağınızı düz bir daire şeklinde bastırın.

8. Fırının alt ve üst tüplerini 170 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, orta kata koyun ve 18-20 dakika pişirin.