Arpa
60 g
Kış kavunu
200 g
Ek tuz Arpa ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Kışlık kavun ve arpa hazır. 2 Arpayı 4-5 saat suda bekletin. 3 Arpayı tencereye koyun ve kaynatın, sonra kısık ateşe çevirip bir saatten fazla pişirin. 4 Arpa pişmek üzereyken kış kavunu soyun ve 1,5 cm dilimler halinde kesin. 5 Çiçek çorbası hafifçe beyaz olana kadar kısık ateşte pişirin. Kış kavunu yüksek ateşe ilave edip orta ateşe çevirip 2 dakika pişirin. 6 Pişen arpa ve kış kavun çorbası bir kapta yenebilir.