Malzemeler
Çay ağacı mantarı
50 gram
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, şeker, 1 kaşık, yemeklik şarap, yıldız anason, 2 soya sosu
Çay ağacı mantarı ile domuz göbeği nasıl pişirilir 150 gr kuru çay ağacı mantarı alın ve suda bekletin
2 Tabanı ve kuyruğu çıkarın, yıkayın ve bıçakla 2 kısma kesin
3 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin
4 Kırmızı biberi yıkayın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin
5 Tencereye soğuk su koyup 2 yıldız anasonu ekleyip birlikte pişirip, suyu kaynattıktan sonra eti çıkarın, soğuk suyla durulayıp süzün.
61 tatlı kaşığı şekeri kızgın yağ kabına koyun ve şekeri kızartın
7 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
8 Biraz pişirme şarabı ekleyin
9 Uygun miktarda soya sosu koyun
10 Bir süre karıştırarak kızartın, kaynatmak için su ve yüksek ısı ekleyin, örtün, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
11 Çay ağacı mantarlarını ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin
12 kırmızı biber ekleyin
13 Biraz tuz koyun
14 Meyve suyu toplanana kadar kızartın
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kuzeydoğu Karışık Sebzeler
-
- Kyoto kek armut
-
- Shanghai Xiaolong Tang Bao
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantarlı Siyah Tavuk Çorbası
-
- Soğuk Maş Fasulyesi Filizi
-
- Domates Makaslı Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- İncir Yahni Sidney
-
- Tuzlu Pişmiş Yengeç
