Yeşil fasulyeler
300 gram
Domuz kıyması
100 gram
Filizler
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soğan, sarımsak, kırmızıbiber, karabiber, karabiber Sotelenmiş taze fasulye nasıl kurutulur 1 Ham maddeleri hazırlayın; 2 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, barbunya fasulyesini ekleyin ve yavaşça kızartın; 3 Yeşil fasulyeleri yedinci veya sekizinci katlar pişene kadar kızartın, yani yüzey hafifçe kırışır ve sonra çıkarın; 4 Tencerede biraz baz yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyip birlikte kavurun; 5 Aroma salınana kadar kızartın, kıyma ekleyin ve birlikte kızartın; 6 Kıymanın rengi değişene kadar kızartın ve ardından filizi ekleyin, kızartmaya devam edin; 7 Kızartılmış barbunya fasulyesini ekleyin ve birlikte karıştırın; 8 Kaynatmadan önce tuz ve karabiber ekleyin; 9 Eşit şekilde karıştırın ve tabağa aktarın.