g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kemik kalsiyum sığır eti (sığır çıtır kemikli et) - Yemeği

Kemik kalsiyum sığır eti aynı zamanda gevrek sığır eti olarak da adlandırılır.Et miktarı fazla değildir.Her bir et parçası bir kıkırdak parçasına bağlıdır. İyi dişleri olan arkadaşlar kemikleri çiğneyebilir ve kemikleri çiğnemeyen lezzetli et de aynıdır. Çok çekici! Kemik kalsiyum sığır eti 500 g Havuç Bir Soğan, sarımsak, karabiber, zencefil Doğru miktar Yağ, tuz, balzamik sirke, istiridye sosu, hafif soya sosu, rattan biber, yıldız anason, defne yaprağı, kimyon tozu, şeker, kimyon Doğru miktar

Soğuk su altında bir tencerede 500g kemik kalsiyum sığır eti, kanı durulayın ve kullanmak için çıkarın

Yağı soğuk bir tavada ısıtın ve yardımcı malzemeleri (zencefil, sarımsak, yıldız anason, kimyon, biraz soğan) soteleyin

Sotelendikten sonra beyazlatılmış dana etini dökün ve yaklaşık bir dakika karıştırın.

Baharatları arka arkaya ekleyin (kişisel zevkinize göre baharat ekleyebilirsiniz) Biraz balzamik sirke ve bol miktarda kimyon tozu ekledim Wok'ta kızartmak

Sıcak su ilave edin, eti kapatan su miktarı kadar kapağı kapatın ve ısıyı 15-20 dakika kısın.

Havuçları, yeşil biberleri ve soğanı ekleyin ve havuçları yumuşak ve lezzetli hale getirmek için 10 dakika daha pişirin. Kimyonun tadını seviyorsanız, pişirmeden önce biraz kimyon tozu ekleyebilir ve Sincan aromalı meyve suyunu toplamak için kızartabilirsiniz.