pirinç
450 g
Hericium erinaceus
10 g
Kurutulmuş turp
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, ceviz, 8 gr, marul, 10 gr, arpacık soğanı Hericium edodes ile kızarmış pilav ve kurutulmuş eski sebzelerle ceviz nasıl yapılır 1 Fıskiye edodlarını elle küçük yeşil şekiller halinde yırtın ve bir kaba koyun 2 Yüzen tozu suyla yıkayın, 20 dakika suda bekletin, suyu sıkın ve bir kenara koyun. 3 Kurutulmuş korunmuş sebzeler (yıllandırılmış kurutulmuş turp), havuç, ceviz ve marul küpler halinde kesilir. 4 Tencereyi kaldırın, tencereyi ısıtın, kurutulmuş eski sebzeleri (yıllanmış kuru turp) ve havuçları aroması bitince ekleyin, kürekle çıkarın ve bir kaseye koyun. 5 Kokulu herisyumu karıştırmak için tencerede kalan yağı kullanın. 6 Tüm malzemeleri ve pirinci tencereye koyun, tadına tuz ekleyin. 7 Pirinç ısınana kadar kısık ateşte kızartın.