Malzemeler
Kıyma
200 g
Taze karides
50 gram
Shiitake
4 çiçek
Aksesuarlar: Öğütülmüş zencefil, tuz, karabiber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, pırasa
Karides ve lahana çörek nasıl yapılır 1 Dört adet shiitake mantarı, yıkayın
2 Kıymaya kıyılmış zencefil ekleyin
3 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin
4 Karidesleri soyun ve karides ipliklerini çıkarın
5 doğranmış
6 Eti karıştırın
7 Tuz, karabiber, şarap, hafif soya sosu ekleyin, tek yönde eşit olarak karıştırın
8 Lahananın yapraklarını alıp kaynamış suya tuz ve yağla ekleyin ve haşlayın.
9 Pırasayı sonrası için haşlayın
10 Ayarlı dolguyu lahana yapraklarının üzerine koyun
11 Frenk soğanı ile bağla
12 Tek tek lahana ekmeği yapın
13 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra 5-8 dakika tencerede buharda pişirin
14 Buharda pişirilmiş lahana çöreklerinde biraz çorba olacak
15 Çorbayı wok'a dökün, biraz tuz, su nişastası ekleyin
16 Çorbayı lahana torbasına dökün
-
- Kök Çorbası
-
- Siyah susam yapışkan pirinç topları ve tatlı şarapla haşlanmış yumurta
-
- Kabak lotus yaprağı klipsi
-
- Yumurta Kızarmış Çift Ding
-
- Yumurta ile kızarmış mantar
-
- Fıstık ekmeği
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mango Sago
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Fıstık Ezmeli Çilekli Sandviç
-
- Hafif hazır erişte
