Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr pudra şekeri 15 gr yoğurt 60 ml kuru üzüm 20 gr peynir 100 gr
Fırında peynirli tatlı patates 1 Tatlı patatesleri soymadan yıkayın, beyaz kalpli tatlı patateslerin dokusu daha kalın, daha yumuşak ve daha tatlı bir tada sahip sarı kalpli tatlı patateslerin alınması önerilir;
2 İkiye bölünmüş tatlı patatesleri yıkayın;
3 Tatlı patatesleri bir tencereye koyun ve yumuşayıp çürüyene kadar buharda pişirin;
4 Kuru üzümleri önceden birkaç dakika suya veya meyve şarabına batırın;
5 Peyniri küçük parçalar halinde kesin veya doğrayın;
6 Bir kaşık yardımıyla tatlı patatesi soyun ve sıcakken püre haline getirin.
7 Tatlı patates püresi sıcakken şeker ve tereyağı ekleyip iyice karıştırın;
8 Uygun miktarda yoğurdu dökün ve karıştırmaya devam edin;
9 Islatılmış kuru üzümleri koyun;
10 Tatlı patates püresini pişirme kasesine doldurun;
11 Serpme peynir;
12 Fırını 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, ön ısıtma yapın, fırın tepsisini fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin;
1315 dakika sonra [Cheese Baked Sweet Potatoes] çıkacak.
