Malzemeler
Mısır unu
1 küçük kase
un
1 küçük kase
Lipu Taro
1 küçük tabak
Aksesuarlar: sıvı yağ, şeker, 1 küçük kase, 1 çay kaşığı kabartma tozu
İri taneli taro çamur keki 1 ham maddeleri hazırlamak;
2 Un ve mısır unu 1: 1 oranında karıştırın;
3 Kabartma tozunu çözünmesi için ılık suya koyun, una dökün;
4 Pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra üzerini örtün ve oda sıcaklığında bırakın;
5 Lipu taroyu tencereye koyun ve buharda pişirin;
6 Buharda pişirilmiş taroyu bir kaseye koyun ve biraz şeker ekleyin;
7 Püre haline getirmek için elektrikli bir karıştırıcı kullanın;
8 Tavada biraz yağı ısıtın, taro püresini tavaya koyun ve kavurun;
9 Taro ezmesinin itilmesi kolay olmayana kadar nemi kızartın;
10 Hamuru altı küçük hamur haline getirin, yuvarlayın ve üzerini 10 dakika kapatın.
11 Hamuru yuvarlak bir parça haline getirin ve kızarmış taroyu ortaya koyun;
12 Sarın ve bir kek yapın;
13 Tavayı biraz yağ ile ısıtın, taro çamuru kekini yüzü aşağı bakacak şekilde tavaya koyun, biraz su ekleyin;
14 Örtün, haşlayın ve pişirin;
15 Kapağı açtıktan sonra, her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın.
16 yemeye hazır,
-
- Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Sarımsaklı Kırmızı Pirinç Amaranth
-
- Çorbada hardal
-
- Acı Biberli Kızarmış Kuşkonmaz
-
- Izgara Kaburga ve Karides
-
- Kızarmış midye eti
-
- Ekstra Kalın Durian Dondurma
-
- Salatalık köfte
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Deniz anası
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Mango tanen
