1. Küçük havuz sazanı, midede bir delik açmak, bağırsakları sıkmak, yıkamak, bir kaşık sirke, uygun miktarda tuz ve küçük bir parça ezilmiş zencefil ekleyerek yarım saat marine etmek için makas kullanır ...
2. Batırılmış pirinç eriştesini ekleyin ve iyice karıştırın ...
3. Tencereye yağ ekleyin ve% 70-80 sıcak olana kadar pişirin.Küçük havuz sazanı yağ tavasına tek tek koymak için çubuk kullanın ...
4. Altın kahverengi olana kadar bir tarafı kızartın ve bir spatula ile çevirin. Her iki taraf da altın olduğunda, yağ kontrolünü kaldırabilirsiniz (kısık ateşin kapatılmasına gerek olmadığını, aksi takdirde yağın emileceğini unutmayın) ...
5. Çok kokulu ve odunsu?