Lotus kök
200 g
Su
0,5 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, salça, 3 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 30 gr pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı çok amaçlı un, 30 gr, beyaz susam Tatlı ve ekşi lotus kök şeritleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin 3 Un ve suyu birlikte karıştırın ve bir hamur haline getirin 4 Lotus kökü şeritlerini hamurun içine koyun ve hamuru daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde kapatın 5 Bir tencerede yağın% 60'ını ısıtın ve nilüfer kökü ekleyin 6 Altın kahverengiye kızartın 7 Yağ kontrolünü çıkarmak için bir süzgeç kullanın. 8 Tabağı koyun 9 Şekeri 800 w güçte (orta ateşte) yumuşak beyaz şeker indüksiyonlu ocak gibi eritmek için başka bir tencereye az miktarda yağ koyun 10 Beyaz susam tohumu, pirinç sirkesi, domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın 11 Kızarmış lotus kökü şeritlerini tencereye dökün 12 Tavadan çıkmak için eşit şekilde hızla karıştırarak kızartın