Kırmızı fasulye pudingi - Yemeği
1. Fasulyeleri yıkayın, 3 saat suda bekletin ve ardından suyu boşaltın.
2. 900 ml suyu kaynatın, kırmızı fasulyeleri dökün ve 15 dakika pişirin.Kırmızı fasulyeler biraz açılacak, üzerine beyaz şeker eklenecek ve eriyene kadar pişirilecektir (fasulye pişer, kalan su yaklaşık üçte ikisi, yaklaşık 600 ml)
3. At nalı tozu ve süt tozunu karıştırın, bulamaç yapmak için 100 ml su ekleyin.
4. At nalı tozu karışımını kırmızı fasulye suyuna dökün ve bir macun oluşturmak için hızla karıştırın.
5. Bir muhallebi kasesine koyun, streç film ile kapatın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
6. Çıkarın, puding ile kase duvarı arasına küçük bir kaşık yerleştirin, kalıbı çıkarmak için bir hafta bastırın.
7. Başarıyla kalıptan çıkar, bu alt kısımdır. Kristal berraklığında, çok çekici.
