Tavuk bacağı
Sadece 2
Patates
3
turp
3
Mor soğan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça sarımsak, 5 parça Büyük tabak tavuk uygulaması 1 Bagetleri yıkayın; 2 Küçük parçalar halinde doğrayın; 3 Tencereye su ve tavuk budu ekleyin ve kaynatın; 45 dakika pişirin, ocağı kapatın; 5 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve pislikleri çıkarmak için birkaç kez ılık suyla yıkayın; 6 Daha sonra kullanmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak; 7 Tavaya yağ ekleyin, şeker ekleyin ve şeker kırmızı baloncuklar görünene kadar eriyecektir; 8 Tavuk parçalarını dökün ve kavurun; 9 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, şarap, koyu soya sosu, hafif soya sosu ile pişirin, su ekleyin, tuz kaynatın ve 20 dakika pişirin; 10 Şimdi sebzeleri hazırlayın, soğanları yıkayın ve dilimleyin. 11 Patatesleri soyun ve ocak parçaları halinde kesin; 12 Havuçlar soyulur ve ocak parçaları halinde kesilir; 13 Tavuk budu kaynadığında patates havucu ekleyin ve kaynamaya devam edin; 14 Patates ve havuç pişinceye kadar haşlayın, soğan ekleyip biraz pişirin ve soğanlar hafif yumuşayın. 15 Tencereden büyük tabak tavuk!