Chaoshan spesiyaliteleri-kuzu kavrulmuş ginkgo - Yemeği
Malzemeler
ginkgo
200 g
Beyaz et
100 gram
Yardımcı maddeler 1 portakal kabuğu, 10 kurt üzümü ve 10 toz şeker 150g
Chaoshan özellikleri - ginkgo kuzusu kavurma yöntemi 1 Beyaz eti doğrayın.
2 Şekerin yarısını ekleyin ve altı saatten fazla marine edin.
3 Portakal kabuğunun beyaz kısmını çıkarın ve ince küpler halinde kesin.
4 Ginkgo'yu kabuktan, kabuğundan ve çekirdekten soyun İşlenmiş ginkgo'yu satın aldım.
5 Çekirdekli ginkgo suda haşlanmalı ve süzülmelidir.
6 Kalan beyaz şekerle 20 dakika marine ederek ginkgo suyunun dışarı sızmasını sağlayın.
7 Bu işlenmiş malzemedir.
8 Sulanmış ginkgo ve şekerli suyu tencereye dökün, kaynatmak için bir kase daha su ekleyin.
9 Kaynattıktan sonra beyaz eti ekleyip kısık ateşte pişirin yaklaşık 15 dakika sonra küp küp doğranmış portakal kabuğunu ilave edin ve 15 dakika daha pişirin. Son olarak, kurt üzümü ekleyin ve meyve suyu servise hazırdır.
