g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

125 g

Pudra şekeri

12 g

tuz

1/4 çay kaşığı

Kuru maya

1/2 çay kaşığı

Tarçın Tozu

1/2 çay kaşığı

yumurta sarısı

Yarım

Su

65 g

Aksesuar tereyağı 10g

İngiliz zencefil ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün

3 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, tereyağı ekleyin

4 Film çekilinceye kadar yoğurmaya devam edin

5 Temel fermantasyon için bir kaseye koyun

6 Hamur ikiye katlanır

7 yuvarlatılmış 6 eşit parçaya bölünmüştür

8 Üçlü grup kalıba koyun ve son fermantasyonu gerçekleştirin

9 Hamur yeniden büyüyor

10 Yüzey fırçası yumurta sıvısı

11 Fırına koyun, orta seviye, aşağı yukarı 180 derece ateş edin, yaklaşık 18 dakika pişirin

12 Yüzey altın, pişmiş

13 Derhal yıkayın

Şarap Kızarmış Patates Tavuk Kanadı

Mor Tatlı Patates Kek

Yeşil biberli tofu erişte çorbası

Çilek Reçeli Yoğurtlu Gevrek

Fasulye ezmeli kızarmış yam

Küçük ayı yeni yılı karşılıyor

Büyük tabak tavuk

İstiridye soslu yeşil biberli börek

Beş Yumurtalı Pilav

Lotus tohumu kırmızı mung fasulyesi beslenme yulaf lapası

Mango Yoğurtlu Şifon Kek Rulo

Lezzetli balık lapası