tatlı patates
300 gram
Yeşil sarımsak
150 g
Mantar
50 gram
havuç
50 gram
Bambu sürgünleri
50 gram
Az miktarda sıvı yağ, az miktarda şeker, az miktarda Pixian acı sosu, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil Fasulye ezmesi ile karıştırılarak kızartılmış yam 1 Yağı dilimledikten sonra soğuk suda bekletin. 2 dilimlenmiş bambu filizi, ince dilimlenmiş havuç 3 Siyah mantar ıslatılır ve pişirilir. 4 Yeşil sarımsağı yıkayın. 5 dilimlenmiş zencefil, kıyılmış yeşil soğan 6 Bir torba Pixian Doubanjiang hazırlayın. 7 Yağ karterini ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 8 Önce havuçları koyun. wok'ta kızartmak. 93 tatlı kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin. Sote. 10 Bambu filizlerini koyun. 11 Yeşil sarımsak dilimlerini ekleyin. 12 İpliği koyun. 13 Mantarı koyun. 14 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkabilir.