Domuz göbeği
250 g
soğan
1 parça
Yardımcı maddeler: susam yağı, tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu, biber, un, maya tozu, soya sosu, yemeklik şarap ve yemeklik şarap Domuz eti ve soğan ekmeği nasıl yapılır 1 Önce erişteleri maya tozu ile karıştırın ve sonra uyanık bir şekilde bir kenara koyun 2 Domuz göbeğini hazırlayın 3 Beş baharat tozu, karabiber, zencefil tozu, tuz, soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve karıştırın 4 Saat yönünde sürekli karıştırın, biraz kuru hissediyor 5 Biraz su ekleyin ve karıştırmaya devam edin ve ardından uygun miktarda su ekleyin, suyu her zaman ete çırpın 6 Bir soğan hazırlayın ve küçük küpler halinde doğrayın, ete ekleyin 7 Cildi yapmak için eşit olarak karıştırın 8 Erişte şu anda hazır 9 Küçük bir doz yapın ve bir deri haline getirin 10 Çörekler sarın ve 20 dakika uyanmaları için tencereye koyun 11 Sonra buharlayın Su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.