Malzemeler
Salatalık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, zencefil, soya sosu, yıldız anason, karabiber, tarçın
Evde salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayın ve suyu kontrol edin.
2 Yeşil biberleri yıkayıp bıçakla doğrayın, zencefili iri dilimler halinde kesin, dilimlenmiş salatalık, yeşilbiber ve zencefili küçük bir tencereye koyun.
3 Tencereye soya sosunu dökün, yüksek ateşte kaynatmak için yıldız anason, tarçın ve biraz tuz ekleyin.
4 Haşlanmış soya sosunun soğumasını bekleyin ve salatalık ve biber içeren küçük bir leğene dökün.
5 Yağ tavasını ayırın, karabiberleri ısıtın.
6 Yanmış biber yağını salatalıklı bir leğene dökün, 24 saat turşu yapın ve yiyin.
-
- Kızarmış biber dolması
-
- Mantar Çorbası Erişte Çorbası
-
- Kırmızı Hurma, Wolfberry Yin Pirinç ve Yumurta Çiçek Congee
-
- Noodle Hang Chili Yüzük
-
- Kıyılmış Turp Etli Turta
-
- Japon Şakayık Pastası
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çiçek tofu
-
- Karidesli Buharda Pişmiş Tofu
-
- Pastırmalı Yumurtalı Rulo
-
- Sert ekmek
-
- Domuz İpi Yumurtalı Rulo
