Çok amaçlı un
300 gram
Domuz göbeği
250 g
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda su, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda maya Domuz pastası nasıl yapılır 11. Una su ve maya ekleyin ve iki katına çıkacak şekilde bir hamur oluşturun. 2 Turta dolgusunun hamur yapma işlemi. Domuzu doğrayın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, susam yağı, soya sosu ve tuzu ilave edin ve tek yönde karıştırın. 3 Erişteleri eşit parçalara bölün, uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte küçük dozlara bölün ve hamur haline getirin. 4 Çörek gibi kıymayı hamurun içine sarın. 5 Küçük bir çörek içine sarın. 6 Çörekleri ters çevirin ve hamurlu keklere bastırın. 7 Pastayı elektrikli fırın tepsisi ile kızartın.