Malzemeler
Buğday unu
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, beş baharat tozu, biber, zencefil, beyaz turp, 200 gr, öğütülmüş domuz eti, siyah mantar, yeşil soğan ve yeşil soğan
Kıyılmış turp etli turta nasıl yapılır 1 Maya ve 1 gram tuzu una koyun, hamuru ılık suyla yoğurun ve mayalayın
2 Kıymayı pişirme şarabı, kıyılmış zencefil, tuz, istiridye sosu ve hafif soya sosuyla karıştırın, beyaz turpu tuzla marine edin ve suyu sıkın, siyah mantarı doğrayın ve kurutulmuş karidesi yıkayın.
3 tavada kıyma kızartın
4 Kıymanın rengi değişince, üzerine siyah mantar ve karides ekleyin ve bir süre kavurun, ocağı kapatın
5 Ocağı kapattıktan sonra beyaz turp, yeşil soğan, tuz, karabiber, beş baharat tozu, susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak dolgu yapın
6 Havalandırdıktan sonra hamuru 10 porsiyona bölün.
7 Bir daire şeklinde açın ve dolguyu
8 çöreklere sarılmış
9 Ağzı aşağıda olacak şekilde düzleştirin
10 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, üst ve alt tepsilere biraz yağ sürün, kek hamurunu orta ateşte koyun, pasta fonksiyonunu seçin
114 dakika, her iki taraf da altın kahverengidir.
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Çiçek tofu
-
- Karidesli Buharda Pişmiş Tofu
-
- Pastırmalı Yumurtalı Rulo
-
- Sert ekmek
-
- Domuz İpi Yumurtalı Rulo
-
- [El Yapımı Yemek] Mısır ve Yeşil Fasulye Jambonlu Turta
-
- Soğuk Kızarmış Domuz Derisi
-
- Domatesli tavada kızartılmış bebek sebzeleri
-
- Pırasa zigot
-
- Sarı şarlatan
-
- Lif kabağı yumurta kabuğu
