g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

ekmek - Yemeği

Malzemeler

1 fincan

Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı maya tozu, 1/2 yemek kaşığı saf süt, 110 ml çörek otu

Ekmek pratiği 1 ACA MB600 ekmek makinesini kullandım.

2 Un, su veya saf süt (veya su + süt toplam 110ML), şeker ve tuzu karıştırıp ekmek makinesine koyun.

3 "Yoğurma" programını kullanın, hamuru yaptıktan sonra, glüten oluşumunu teşvik etmek için hamuru en az bir saat (artık sorun değil) koyun (en azından 7, 8 cm uzunluğundaki erişteleri çıkarmak için çubuk kullanabilirsiniz, en mükemmel olanı Filmi iki elinizle çekin. Aslında çekerken kontrol etmenize gerek yok. Kesinlikle sorun yok.)

4 Hamuru kazın, Angel yüksek aktif kuru mayayı ekleyin ve kapatın. "Hamuru yayma" programını başlatın. O halde görmezden gelin ve yavaşça göndermesine izin verin.

5 Meşgulken unuttum ve ekmek yapımcısını akşam saat 7'ye kadar düşünmedim. Aynı şekilde bir çukur kazın, susam çekirdeklerini ekleyin ve ağzı kapalı yağ ekleyin, "normal ekmek, koyu renk, 700 gram" programını başlatın, ekmek yapılana kadar yapmaya başlayın. Genelde saat 17: 00'den sonra yapılan ekmek ertesi sabah kalktıktan sonra en iyi yeme durumuna gelir. Kahvaltıda yemek isteyen çocuk ayakkabıları hatırlamalıdır ~~

6 Ekmeği doğal olarak soğuması için ekmek kovasına yerleştirin Taze yapılmış ekmeğin kabuğu biraz serttir ve kabuğu tamamen yağlanmamıştır Doğal soğumadan sonra kabuk mükemmel bir şekilde oluşur. 1-2 kişinin yemek yemesi için bir fincan un yeterlidir ve ertesi gün taze ekmek yapabilirsiniz. Zamanınız yoksa, aynı anda daha fazlasını yapabilirsiniz.