Yumurta
50 gram
Domuz pastırması
100 gram
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap Domuz pastırması ve yumurta ile karıştırarak kızartılmış lahana 1 Çin lahanasını kesin Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 domuz pastırması 3 yumurta dövülmüş 4 doğranmış yeşil soğan 5 Yumurtaları sıcak yağda yayın 6 Pastırmayı ve arpacık soğanı birbirine koyun 7 Şarap pişirme ile kızartmayı karıştırın 8 Lahanayı dökün 9 biraz tuz ekleyin 10 Lahana kesilip pişirilebilene kadar tekrar kızartın