Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
salatalık
50 gram
havuç
80 g
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: acı biber yağı, tuz, beyaz sirke, monosodyum glutamat, şeker, sarımsak, kişniş
Ev tipi soğuk yemekler 1 lahanayı doğrayıp bir kenara koyun
2 Şehriye kaynar suyla kaynatın
3 salatalık doğrayın ve bir kenara koyun
4 havuç doğrayın ve bir kenara koyun
5 Sarımsakları kıyın ve kenara koyun
6 Tencereye şehriye, rendelenmiş lahana, rendelenmiş havuç, kıyılmış salatalık, kıyılmış sarımsak ve maydanoz koyun
7 Uygun miktarda şeker, tuz ve MSG ekleyin
8 Uygun miktarda kırmızı biber yağı ve beyaz sirke koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
- Sarımsak Artemisia Sapı
-
- Cordyceps Flower ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Bal yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Kızarmış Havuçlu Domuz Köfte
-
- Turplu Kızarmış Dana Şeritleri
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Balık Köftesi ve Sebze Çorbası
-
- Sarımsaklı Su Teresi
-
- şarap
-
- Patates Püresi Susam Topları
-
- Küçük kızarmış renkli doğranmış domuz eti
-
- Yapışkan Pirinç Kabaklı Turta
