Malzemeler
Çoban Çantası Kurutulmuş
200 g
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak
Kurutulmuş çoban çantasını acı biberle karıştırıp kızartmak 1 Kurutulmuş çoban çantasını bir gün önceden suya koyun, suya batırın, durulayın ve doğrayın
2 adet doğranmış biber ve sarımsak
3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, sarımsak, kırmızı biber ve kuru çoban çantasını ekleyin ve birlikte kızartın
4 Uygun miktarda et suyu veya su, biraz daha kuru çoban çantasını dökün ve suyu çabucak emdirin
5 Bir süre pişirin ve hafif soya sosu ekleyin
6 Çay yağı, tuz ve tavuk özünü karıştırın
-
- Tuz ve karabiber kokulu tofu
-
- Sarımsak Artemisia Sapı
-
- Cordyceps Flower ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Bal yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Kızarmış Havuçlu Domuz Köfte
-
- Turplu Kızarmış Dana Şeritleri
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Balık Köftesi ve Sebze Çorbası
-
- Sarımsaklı Su Teresi
-
- şarap
-
- Patates Püresi Susam Topları
-
- Küçük kızarmış renkli doğranmış domuz eti
