Malzemeler
Sığır Eti
1600 g
turp
2800 g
Aksesuarlar Yıldız anason, tuz, çay, zencefil, sarımsak, Hint baharatları, XO sos
Turpla dana eti nasıl buğulandırılır 1 Sığır etini çözdürün ve büyük parçalar halinde kesin.
2 Büyük bir tencere suyu kaynatın ve kesilmiş dana etini dökün.
3 Birkaç dakika yüksek ateşte kaynatın.
4 Ardından kan köpüğünü soğuk suyla durulayın.
5 Turpları soyun ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin.
6 Zencefil, sarımsak, Hint baharatları ve yıldız anason çayı hazırlayın.
7 Hindistan baharatlarını ve yıldız anason çay yapraklarını bir çorba poşetine koyun ve bağlayın.
8 Baharat poşetini ve zencefil dilimlenmiş sarımsağı önce düdüklü tencereye koyun.
9 Durulanmış sığır etini koyun.
10 Rozbifte ıslatılmış suyu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın.
11 Yaklaşık yarım saat ateşi söndürün ve havayı boşalttıktan sonra kapağı açın.
12 Küp küp turpları dökün tencerenin üzerini kapatın ve yarım saat kadar yüksek ateşte kaynamaya devam edin.
13 Isı kapatıldıktan sonra, havayı boşalttıktan sonra kapağı tekrar açın, uygun miktarda tuz ve biraz XO sosu ekleyin, kapağı tekrar kapatın, yaklaşık on dakika daha kaynatın ve ardından ocağı kapatın.
14 Kapağı açtıktan sonra tencerede bulunan malzemeleri yavaşça karıştırın, baharat torbasını atın ve yiyin.
-
- Domates topak çorbası # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- Yulaf Yulaf Kendi Karakter Kupası#Çok Etkili Hemşirelik Bir Grev ##
-
- Soğan rendelenmiş domuz eti
-
- Bacon Kızarmış Pilav
-
- Kırmızı lahana ile haşlanmış erişte
-
- Karides Top Brokoli
-
- Dilimlenmiş soğan
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Soğan mantarı çeri domates
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Sixi kavrulmuş kepek
