protein
3
Yeşil çay tozu
5 g
Bütün yumurta
1 parça
yumurta sarısı
3
Düşük toz
45 g
Aksesuarlar 50 gr şeker 50 gr tuz 1 gr beyaz sirke biraz salata yağı 50 gr Sulu yeşil çay keki uygulaması 1 Yumurta, yumurta sarısı ve sıvı yağın tamamı bir çırpma teli ile çırpılır ve yağ ile yumurtanın dövülmesi gerekir. 2 İki tozu iyice karıştırın, iki kez süzün ve tozu birkaç kez yumurta sarısına eleyin. 3 Yukarı aşağı kesin ve yumurta sarısı hamuruna karıştırın, tendonları önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın. 4 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, porsiyonlar halinde toz şeker ekleyin ve bir çırpma teli kullanarak düşük hızda ve ardından sert köpürene kadar yüksek hızda çırpın (çubuklara dayanabilir). 5 Bezein 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın, eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu beze'nin kalan 2 / 3'üne dökün ve iyice karıştırın. 6 Kek hamurunu bir kağıt bardağa dökün. 7 Ortada yaklaşık 35 dakika 150 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Çok iyi yapılmaz, sıcaklık yanlış olabilir ve yüzeyde çatlaklar olabilir.