Sığır filetosu
500g
domates
750g
yeşil soğan
30g
Zencefil
15g
Anason tohumu
5g
Yardımcı yağ uygun miktarda tuz Uygun miktarda Domatesli dana döş #Orijinal Lezzet Memleket Mutfağı# Tarif 1 Her türlü malzeme kullanıma hazır. 2 Domatesleri kaynar su ile haşlayın ve kabuklarını soyun. 3 Dana döş parçalar halinde kesilir. 4 adet doğranmış domates. 5 Yağı bir tavada ısıtın ve arpacık soğanlarını kokusu çıkana kadar soteleyin. 6 Domatesleri ekleyip karıştırarak kavurun, tuz ekleyin. 7 Domatesler sulanana kadar kızartın. 8 Tencereye uygun miktarda su ekleyin. 9 Bir tencereye yağı koyun ve malzemeleri kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından dana etini biraz kızartın. 10 Güveç içine koyun ve yaklaşık 1 saat pişirin. 11 Etler çürüyüp çorba koyulaşınca içine biraz doğranmış yeşil soğan koyup tencereden alıp servis edebilirsiniz. 12 Bir kase domatesli döş alın. 13 Tadı ekşi, lezzetli ve besin değeri yüksek