Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar 1/3 yemek kaşığı Çin biberi, 1 küçük soğan, 3 zencefil, 1 sarımsak, 1 baş susam, 1/2 yemek kaşığı kırmızı biber, 2 yemeklik şarap, yarım kase tuz, 1 yemek kaşığı toz biber, 1 çay kaşığı susam yağı, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı
Biberle rendelenmiş tavuk butları uygulaması 1 Bagetleri yıkayın ve çatalla küçük delikler açın.
2 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, toz biber ve tuzla karıştırın.
3 Tavuk budu üzerine eşit şekilde yayın ve ellerinizle ovun. Plastik sargıyla örtün ve iki saat marine edin.
4 Tavuğu batırmak için suyu kaynatın, suya bir parça zencefil koyun, ezin ve bir kase pirinç şarabı.
5 Tavuğu içine batırın, en düşük ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
6 Buzlu suya koyun ve iyice buzlayın, elinizle yırtın.
7 Hazır: Kalın çorba hazinesi, biber, kırmızı biber, susam ve frenk soğanı kesin. Üç dilim zencefil.
8 Tencereye susam yağı ve yemeklik yağ karışımı koyun. Her zamanki pişirme miktarı.
9 Dilimlenmiş zencefili tadı güzel olana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
10 Yağı hafifçe soğutun, susam biberini ve acı biberi ekleyin ve en düşük ısıda bir süre kaynatın.
11 Bir kase suyu dökün, kalın çorbayı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
12 Tavuk butlarını şeritler halinde yırtın.
13 Tavuğu doğrayın, içine dökün ve ocağı açın.
14 Yarım saat bekletin.
15 Üstüne frenk soğanı serpin.
-
- Sarımsak saplı ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Üç Ding Kavrulmuş Pirinç
-
- Bezelye ile kızarmış patates
-
- Yabanmersini Biftek Topları
-
- Hindistan Cevizi Mor Tatlı Patates Topu
-
- Salatalık turşusu
-
- Durian kemik çorbası
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- [Baicui Happy Baking] Bütün Yumurta Hindistan Cevizi Topları
-
- Kola Tavuk Nuggets
