Taze lotus kökü
200 g
domates
80 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı, tuz Domates sosunda taze lotus kökü dilimleri nasıl hazırlanır 1 Lotus kökü, domates, zencefil ve frenk soğanı hazırlayın. 2 Taze nilüfer kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin; domatesleri yıkayın, portakal yapraklarını kesin ve kabuğunu soyun; zencefili kıyın; yeşil soğanları kesin. 3 Tavayı ısıtın, çay kaşığı yağ ekleyin, kıyılmış zencefili soteleyin, domatesleri dökün ve püre olana kadar kızartın. 4 Lotus kökü dilimlerini dökün, biraz su ekleyin ve lotus kökü dilimlerini öğütmek için bir spatula kullanın. 5 Çorba kalın ve yoğundur, tuz ve karabiber ekleyip eşit şekilde karıştırıp kızartın; baharat tabağa konulabilir.