Düşük glütenli un
100 gram
Mısır unu
30 g
Yumurta
250 g
tatlı patates
50 gram
Aksesuarlar 30g yağ 30g beyaz şeker 30g süt 80ml kuru üzüm uygun miktarda wolfberry Tatlı patates muşmulası üzümlü kek uygulaması 1 Yumurta akı ile sarısını ayırın ve yumurta akını yağsız ve susuz bir kapta çırpın. 2 Bir parça buharda pişirilmiş tatlı patates hazırlayın 3 Goji çileklerini yıkayın, tatlı patatesleri ve kurt meyvelerini mutfak robotuna koyun, bir bulamaç yapmak için süt ekleyin. 4 Çırpılmış tatlı patates muşmulası posasını ve bir kaşık dolusu şekeri yumurta sarısına dökün. 5 Düşük un ve mısır unu ekleyin. 6 Parçacık kalmayıncaya kadar kesin ve karıştırın. 7 Şimdi yumurta beyazlarını üç kez, ilk kez kalın bir baloncuğa dönüştürmeye başlayın, ardından bir kaşık şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin. 8 Yumuşak yumurta beyazlarını ikinci kez çırpın. Şeker ekleyin ve geçmeye devam edin. 9 Sert yumurta beyazlarını üçüncü kez çırpın. 10 Yumurta akının bir kısmını hamurun içine koyun 11 Eşit şekilde kesin ve karıştırın, daire yapmayın 12 Kek hamurunu yumurta beyazına dökün 13 Eşit şekilde kesin ve karıştırın, daire yapmayın 14 Ekmek kovasına dökün (ekmek makinesi önceden 10 dakika önceden ısıtılmıştır) 1540 dakika pişirin, ters çevirin ve soğumaya bırakın. 16 İçi düz ve yumuşak olup olmadığını görmek için kesip açın!