Tofu derisi
150 g
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar: Acı biber yağı, tuz, şeker, MSG, şeker, sarımsak, 10 gr, sirke, Soğuk tofu cildi nasıl yapılır 1 Islattıktan sonra tofu cildini yıkayın ve kişnişi yıkayın 2 Tofu kabuklarını kaynar suda haşlayın. 3 Sarımsak ve yasemin, maydanozu dilimleyin 4 Tofu kabuğu beyazlatıldıktan sonra suyla durulayın, kişniş, şeker, sirke, kırmızı biber yağı, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.