Lotus kök
150 g
Enoki mantarı
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı Enoki mantarı nilüfer kökü çorbası nasıl yapılır 1 dilimlenmiş lotus kökü 2 paket enoki mantarı 3 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve suyla yıkayın. 4 adet rendelenmiş havuç 5 Daha sonra kullanmak için yumurta sıvısını çırpın 6 Tencereye biraz yağ ekleyin ve önce lotus kökü dilimlerini kızartın 7 Ardından havuç parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın 8 Uygun miktarda su ekleyin 9 Kaynattıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin 10'dan sonra yumurta sıvısını dökün 11 Ocağı kapattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin 12 Pişirdikten sonra biraz doğranmış yeşil soğan ve susam yağını koyun.