Malzemeler
Vejetaryen tavuk
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, biber, rezene, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, şeker, kuru kırmızı biber, kaburga çorbası,
Mantarlı vejetaryen tavuk nasıl pişirilir 1 Vejetaryen tavuğu yıkayın ve yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
2 Kızarmış vejetaryen tavuğu çıkardıktan hemen sonra 2 saat soğuk suda bekletin.
3 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
4 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı dilimleyin, biber, rezene ve küçük kuru kırmızı biber hazırlayın.
5 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken biber, rezene, zencefil, doğranmış yeşil soğan ve güzel kokulu yağ ekleyin.
6 Sonra mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Islatılmış vejeteryan tavuğu koyun.
8 Sonra önceden hazırlanmış domuz kaburga çorbasını dökün. (Çorbayı kurtarmak için kaburgaları kızartırken daha fazla su ekliyorum)
9 Soya sosunu ekleyin.
10 Küçük kuru kırmızı biberleri ekleyin.
11 Şekeri koyun.
12 Az miktarda tuz ekleyin ve mantarlar tamamen pişene kadar pişirin.
-
- Kaya Şekerli Armut Yahni
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Çin wolfberry, hünnap ve çift fasulye soya sütü
-
- Haşlanmış Çift Fasulye
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Lavanta Limonlu Küp Çay
-
- Yeşil Soğan Haşlanmış Kalamar
-
- Lif Kabağı Domuz Eti ile Haşlanmış Vejetaryen Tavuk
-
- Kırmızı yağlı maş fasulyesi filizi
-
- Chuanbei Buharlı Sidney
-
- Kristal jöle
-
- Çince wolfberry zambak mung fasulyesi lapası
