Çizgili levrek
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, kişniş, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levreği temizleyin ve tuz, karabiber ve şarapla 8 dakika marine edin. 2 Parçalanmış zencefil, arpacık soğanı ve maydanoz 3 Buharda pişirilmiş balık kasesinin dibine bir kat rendelenmiş zencefil ve yeşil soğan yayın 4 Marine edilmiş balığı üstüne koyun, ardından zencefil ve yeşil soğanı balığın üzerine yayın 5 Tencereye su koyup kaynatın ve levrekleri 15 dakika buharda pişirin 6 Buharda pişirilmiş suyu çıkarın ve rendelenmiş zencefilli soğanı çıkarın 7 Kişniş ekleyin ve üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin 8 Yağı tavada ısıtın, ardından kızgın yağı balığın üzerine dökün.