Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta sıvısı
25 g
Şeker
40 g
Süt
135 g
Aksesuarlar ananas kabuğu soyulmuş hamur 250g maya 3g tereyağı 20g Ananaslı çörek nasıl yapılır 1 İlk önce ananas kabuğunu yapın: tereyağını yumuşatın ve şekeri ekleyin, beyaz olana kadar elle yumurta ile çırpın 2 Bir yumurta ekleyin 3 iyi döv 4 Düşük tozda eleyin 5 İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. 6 Ekmek hamuru fermente edildikten sonra 50 gramlık bir etken madde ile yoğurun 7 Ananas kabuğu hamurunu buzdolabından çıkarın ve her birini 25 gram olacak şekilde yoğurun. 8 Ananas kabuğu hamurunu düzleştirin ve ekmek hamurunu sarın 9 Yüzeydeki elmas desenine basmak için bir un kazıyıcı kullanın 10 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun 11'den iki katına 12 Fırının orta tabakasını üst ve alt ateşe koyun ve 25-30 dakika 180 derecede pişirin 13 Yüzey sararır ve çıkarılabilir