un
300 gram
Maya
3g
Balkabağı Püresi
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yer fıstığı yağı Balkabağı keki nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve mikrodalgada buharda pişirin. 2 Kabak püresine bastırın. 3 Un, maya ve kabak püresini ekleyip iyice karıştırın. 4 Hamuru 10 dakika karıştırın. 5 Panele koyun ve eşit şekilde yoğurun ve düz bastırın. 6 Dikdörtgen bir tabaka halinde açın, üç katman oluşturmak için yağı her iki taraftan ortaya fırçalayın. 7 Tekrar açın. 8 Bir tabaka yağ sürün. 9 Bir tabaka un serpin. 10 Sadece üst üste koyun. (Doldurun ve üç kez tekrarlayın) 11 Kafese koyun. 12 15 dakika, tencereye soğuk su ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin. 3 dakika pişirin. 13 Kes açın ve yiyin.