Malzemeler
Taze karides
200 g
soya peyniri
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, su, nişasta, yeşil soğan
Karides topu tofu uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: yıkanmış karides ve tofu.
2 Tofuyu büyük dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3 Karidesleri arkadan ayırın ve siyah karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
4 Hazır karides topunu sırayla bitirin.
5 Çiğ karides toplarını tabağa koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika marine etmek için şarap pişirin.
6 Sonra haşıllama için su ve nişasta ekleyin.
7 Bir tencerede suyu kaynatın, tofu ekleyin ve 5 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın.
8 Hazırlanan karides toplarını kaynar suya koyun ve yaklaşık 1 dakika haşlayın, renk değiştirince ocağı kapatın.
9 Çıkarın ve bir kenara koyun.
10 Tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı kavurun.
11 Soya sosu pişirin.
12 Uygun miktarda taze çorba ekledikten sonra istiridye sosunu ekleyin.
13 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin.
14 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
15 Yedek karides topları koyun.
16 Tazelik için monosodyum glutamat ekleyin, kaynatın ve ocağı kapatın.
17 Çıkarın, soya peyniri üzerine dökün ve servis yapın. Servise hazır.
-
- Mantar Dolması
-
- Ev yapımı Yoshinoya Dana Pilavı
-
- Baharatlı Çıtır Fıstık
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Yağda Kızarmış Kış Bambu Filizi
-
- Japon usulü domuz pirzolası erişte
-
- Siwu Çorbası
-
- Meyveli Sığır Eti
-
- Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Çıtır Tavuk Baget
-
- Mor Tatlı Patates Kek
