Güveçte Fırında Pomfret - Yemeği
Balıklar temizlenir, temizlenir, parçalara ayrılır, mutfak kağıdı ile kurutulur, beyaz biber, toz biber, tuz, biraz hafif soya sosu eklenir, iyice karıştırılır ve gece buzdolabına konur.
Balık parçaları her iki tarafa mısır nişastası yapıştırır ve bir kenara koyun. Yapışmaz tava, tavayı yağ ile ısıtın, yağı balık parçaları ile ısıtın, her iki tarafta altın kızartın
Bir güveç daha koyun, tencerenin içindeki suyu silin, yağı koyun, doğranmış soğanı ızgaraya koyun ve sarımsak parçacıklarını koyun.
Soğanı dibine yayın, balık parçalarını güveç içine koyun, pişirme şarabını dökün, havasız olması için kapağı ekleyin, kapağı açın ve alkol bittikten sonra kapağı kapatın ve üç dakika bekletin. Küçük bir kase hazırlayın, hafif soya sosu, tüketilebilir yağ ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, tencereye dökün, üzerine biraz soğan koyun ve ardından kapağı kapatın, ardından yaklaşık iki veya üç dakika ocağı kapatın. Kapağı açmayın, havasız tutun. Servis yaptıktan sonra kapağı açın
Bir dilim kişniş ekleyin ve başlayın ~
