Aşama 1
Önce makarnayı hazırlayın ve sıcak suda bekletin.Adım 2
Sebzeleri salamura içinde 5 dakika bekletinAşama 3
Temizlemek4. adım
Havuçları, ıspanakları dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.Adım 5
Bir kase su hazırlayın6. Adım
Erişte ve suyu tencereye koyun ve pişirin (hazır eriştelere suyu dökmeye dikkat edin)7. Adım
Su kaynadıktan sonra yağı tüketmek için Yipin Xian ekleyin8. Adım
Havuç ve susam yağı ekleyin9. Adım
Ispanak ekleyin10. adım
Karıştırın ve sebzeleri yumuşacık kaynatın11. adım
Yaklaşık bir dakika pişirin, servis yapmadan önce tuz ekleyin, bir kaseyi doldurun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.Adım 1/2
Yumurta koyun13. adım
Tamamlanmış ürün14. adım
Yemeye hazırAdım 15
Başka sebzeleri koyabilirsiniz. Bu ikisi buzdolabımda var.16. adım
Aile kahvaltısı17. Adım
Eriştelere bitkisel yağ ve haşlanmış yumurta eklenir. Önce tavayı soğuk yağ ile ısıtın, havuçları kızartın, kızarttıktan sonra su ekleyin, tavanın kenarlarında küçük kabarcıklar varken su ekleyin, haşlanmış yumurtayı çırpın, su kaynatın altını ve ıspanağı bir tutam taze, yağ tüketen tuzu ekleyin, bir dakika pişirin ve tavanın önüne koyun. doğranmış yeşil soğan.