g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Haşlanmış ahtapot, öğrenmesi kolay ve lezzetli hale getiriyor." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Bir kurnaz saç kuyruğu, yıkayın, başı, kuyruğu ve iç organları çıkarın ve şarap pişirme ile marine edin. Gerekli olduğunu hissederseniz yüzgeçleri kesebilirsiniz.
2 Beyaz erişteleri leğene koyun ve saç kuyruğunu ince bir tabaka ile kaplayın. İki tarafta da. Kızartma sırasında yağ sıçratmaz ve yapıştırması kolay olmaz.
3 Tencereyi ısıtın, yağı boşaltın ve tekrar ısıtın. Balıkları koyun ve orta ateşte kızartın, bir tarafını ve diğer tarafını kızartın. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
4 Daha fazla balık varsa, bunları gruplar halinde kızartın. Hepsini kızartın. Kızarmış balıkların hepsini bir tencereye koyun, yüksek ateş açın ve balığın üzerine yaklaşık 30 ml sirke dökün, sirke kaynatılarak buharlaşarak balık kokusunu giderir. Su balıkla aynı seviyede olacak şekilde tencereye su ekleyin. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason, acı biber ve tuz ekleyin.
5 Kaynatın ve kısık ateşte pişirin. Su neredeyse kuruyana kadar haşlayın. On yedi dakika kaynattım. Pilav süresinin uzunluğu, su miktarı ile ilgilidir.
6 Tamamlanmış resim, yumuşak ve lezzetli.