Malzemeler
un
200 g
Kuzu
300 gram
havuç
1
sebzeler
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 yeşil soğan, 1 kaya şekeri, 6 yıldız anason, 1 tarçın, 1 küçük tavuk özü
Kızarmış koyun erişte 1200 gram un, yarım kaşık tuz
2100 gram su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, on dakika bekletin
3 Hamuru 8 küçük hamura bölün, boyut kendiniz belirlenebilir
4 Uzun şeritler halinde yoğurun
5 Hamuru oval dilimler halinde yuvarlayın, her dilimi yağlayın,
6 Tüm hamur parçalarını açın ve tabağa koyun, her katman parçasını yağlayın ve bir ila iki saat uyanması için plastik bir kalıba sarın.
7 Bir parça zencefil ezilmiş, yeşil soğan dilimler halinde kesilmiş
1 cm küpler halinde kesilmiş 8 kuzu
9 Havuç 1 cm küpler halinde kesilmiş
10 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, ardından koyun eti parçalarını ve suyu ekleyin
11 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve ısıtın, ardından 6 parça kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini karıştırın
12 Kuzuyu Chuhaoshui ile karıştırarak kuzuyu şekerle eşit şekilde kaplayın.Zencefil, yeşil soğan, yıldız anason ve tarçın ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
13 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ve tuz ekleyin ve bir saat pişirin, havuçları ekleyin ve 20 dakika sonra tadı iyileştirmek için biraz tavuk esansı ekleyin.
14 Erişteleri uyandırın, iki elinizle iki ucunu sıkın ve yavaşça çekin ve erişteleri ortadan ayırın. Daha geniş erişte yemek istiyorsanız, gökyüzünü çekmeyin.
15 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, erişte ve sebzeleri ekleyin, pişirin ve çıkarın, kızarmış koyun eti çorbasını dökün ve yemeye başlayın
-
- Kıyılmış domuz eti
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Kızarmış deniz balığı
-
- Meyveli Kavun Turtası
-
- Yağsız yeşil soğan omleti
-
- Üç Taze Sebzeli Krep
-
- Salatalık Kızarmış Sosis
-
- Bezelyeli pirinç ezmesi#çok etkili hemşirelik kazanmak için bir hamle#
-
- Kuzu Etli Erişte
-
- Yeşil soğan krep
-
- Hindistan Cevizli Proteinli Kek
-
- Ev yapımı kurutulmuş osmanthus
