Kurutulmuş balık
250 g
Shiitake
20 g
Sarımsak filizi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kuru biber, kişniş Kurutulmuş balık nasıl buharda pişirilir 1 Kurutulmuş balık ve suya batırılmış mantarlar 2 Kurutulmuş balığı ılık suda ıslatın ve biraz yumuşak 3 Küçük parçaları bıçakla kesin 4 Eğik bir bıçakla sarımsak filizi kesin 5 Bir kızartma tavasını kurutulmuş bir acı biberle ısıtın ve koku için kızartın 6 Kurutulmuş balık, shiitake mantarı ve sarımsak fidesi ile karıştırarak kızartın 7 Güveçte şeker, soya sosu, tuz ve su koyun 8 Ne kadar uzun süre kaynarsa o kadar lezzetli olur. 20 dakika kadar kaynattıktan sonra kişniş ekleyin