g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

250 g

soya

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, fermente soya peyniri, 2 yıldız anason, 2 tarçın, 1 defne yaprağı, 1 parça

Soya fasulyesi ve kırmızı kızarmış domuz göbeği 1 Domuzun karnını yıkayın ve büyük dilimler halinde doğrayın

2 Soya fasulyesini yağsız soğuk bir tavaya koyun ve soya fasulyesi kokulu hale gelene kadar karıştırın.

3 Tavaya biraz yağ koyun ve yağı elde etmek için domuz göbeğini karıştırın.

4 Kızartılmış soya fasulyesini ekleyin ve iyice karıştırın

5 Etin üzerine su koyun, bir kaşık esmer şeker koyun

6 İki yıldız anason, defne yaprağı ve bir parça tarçın koyun

7 Örtün ve soya fasulyesi ve et pişip çürüyene kadar pişirin

8 İki parça fermente soya peyniri koyun ve iyice karıştırın

9 Tuzla tatlandırın

10 Suyu toplayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin

Kuru Kızarmış Gümüş İğne

Pırasa kutusu

Soğanlı kızarmış domuz ciğeri

Ballı kızarmış saç keki

Kavrulmuş Kuzu Erişte

Acı biber ile kızarmış yumurta

Kıyılmış domuz eti

Pırasa Domuz Mantısı

Kızarmış deniz balığı

Meyveli Kavun Turtası

Yağsız yeşil soğan omleti

Üç Taze Sebzeli Krep